夜勤明けでさっき自宅へ帰着。

本当は10時には自宅に着けた筈なのに、帰り間際に駆け込みの入院があって、流れ的に残業決定・・・。

自宅に着いてから、昨日の作ったイクラがどんな按配なのか、気になり気になり冷蔵庫を開ける。

 いくら                                           









いい感じに色づいてます。

で、冷凍庫のご飯をチンして、イクラご飯の出来上がり。 。

                                                               いくらごはん







今年度初めての自家製イクラの味は・・・。

やや塩分濃度が薄い感じもするけども、美味しくいただけました。

酒と醤油だけのシンプルな味付けなのだけど、何回食ってもやめられませんなぁ。

器の中華的な模様はちょっとNGですが。